Omschrijving

SMEG is een Italiaans familiebedrijf dat zowel design-keukenapparatuur als professionele horeca-apparatuur maakt. Al meer dan 70 jaar staan de producten van SMEG bekend om hoge kwaliteit gecombineerd met elegant en smaakvol ontwerp. Naast het assortiment voor consumenten is SMEG Foodsevice ook al ruim 30 jaar een grote speler in de professionele sector.

Doordacht Ontwerp
Deze professionele heteluchtoven uit de ALFA serie van SMEG heeft een praktische capaciteit van 4 niveaus in euronorm/bakerynorm formaat met degelijke en gebruiksvriendelijke mechanische bediening. De oven is onder andere voorzien van voorverwarming, uitgestelde start en snelle koelcyclus.

De behuizing en bakkamer zijn uitgevoerd in hoge kwaliteit RVS en deur is voorzien van dubbelglas, waarbij het binnenglas gescharnierd is. Dit zorgt niet alleen voor optimale isolatie en warmtebehoud, maar het scharnierende binnenglas maakt reinigen ook extra eenvoudig.

Optimale Verhitting + Bevochtiging
De krachtige ventilatoren met automatische draairichtingswisseling zorgen voor optimale en gelijkmatige warmteverdeling en daarnaast beschikt de oven ook over bevochtiging door middel van directe vochtinjectie op de ventilatoren. De bevochtiging kan handmatig tijdens het bakproces worden toegevoegd.

Toebehoren
De oven wordt geleverd zonder bakplaten of roosters, maar door de capaciteit voor euronorm/bakerynorm formaat is er een breed aanbod aan ovenroosters, bakplaten en bakblikken beschikbaar. Bovendien kan de oven optioneel ook geschikt worden gemaakt voor 1/1 GN-formaat en zijn er speciale afzuigkappen en (stapel-)onderstellen mét of zonder wielen verkrijgbaar voor deze ALFA heteluchtoven!

Aanbevolen voor: Bakkerij, Coffeeshops/wijnbars; Hotels; Restaurants/cafés; Bakkerij/banketbakkerij; Bevroren bakkeriproducten; Detailhandel in levensmiddelen
TYPE Familie: Professionele ovens
Onderfamilie: Heteluchtoven 4 bakplaten 600x400 mm of GN1/1
Oventype: Heteluchtoven met bevochtiging
Ovenbediening: Handmatig
Capaciteit bakken: 4 bakken EN 600x400 mm of GN1/1 (exclusief vlakke roosters en bakken)
Stroomvoorziening: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Overige elektrische aansluiting: 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
Stoomgeneratie: Direct
Programmaopslag met applicatie: Niet beschikbaar
Breedte: 798 mm
Diepte: 747 mm
Hoogte: 563 mm
Maximale diepte bij open deur: 1145 mm
Verstelbare poten: Ja

Specificaties