Omschrijving

Elektronisch bedieningspaneel met digitaal display
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 en 1/1.
Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.
Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
Directe stoom door "beneveling".
Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.
Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken.
Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
Halogeenverlichting.
Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
Micro-deurschakelaar, magnetisch.
Afvoer voor de evacuatie van de dampen en kookdampen.
Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.

Elektronische bediening en digitale display.
Kernsonde, (Op aanvraag SAC/SD).
Zelfanalyserend mechanisme.
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 20°/270°C - Stoom 20°/100°C - Mixt convectie -stoom 20°/270°C

Specificaties