Omschrijving

De Invoq Combi is de perfecte oven waarin alle nieuwste technologieën eenvoudig te gebruiken zijn gemaakt.
Het 6-1/1 (GN/EN) model combineert injectiestoom, slimme sensoren en geïntegreerde afvoer- en inlaatsystemen voor een volledige stoomcapaciteit die snel, efficiënt en veilig beschikbaar is. Omdat de oven over 7 trays beschikt, kan de productiviteit worden gemaximaliseerd met een toename van 17%. De stoomproductie en het geautomatiseerde
reinigingssysteem worden dusdanig geregeld dat een minimum aan energie en water wordt verbruikt zonder enig compromis ten aanzien van de kwaliteit.

• 1/1 GN of optioneel 400x600 EN
• Rek uit 2 delen
• 7 trays met 70 mm lopers
• Maximale voedselbelasting per tray 4,5 kg
• Maximale voedselbelasting per oven 31,5 kg

Specificaties