De heteluchtoven is de oorsprong van alle ovens en werd gebruikt om producten te bakken, verwarmen en te garen. Sinds het ontstaan van de oven is de oven aanzienlijk veelzijdiger geworden. Onder meer dankzij de toevoeging van functies zoals geforceerde hete lucht, grill mogelijkheden, magnetron, infrarood warmte en stoom. Ook combinaties hiervan boden steeds meer mogelijkheden. De Atollspeed High Speed oven is een oven van de nieuwste generatie en biedt dankzij de combinatie van fijnmazig verspreidde hete lucht, regelbare ventilatie en variabel magnetronvermogen ongekende prestaties op het gebied van het uitermate snel bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten tegen lage exploitatiekosten.

 

Welke Atollspeed past het beste in uw zaak?

 

Het assortiment High Speed ovens van Atollspeed kent twee modellen: De Atollspeed 300C en de Atollspeed 300T. De Atollspeed 300C is met een eenvoudige bediening uitgerust, terwijl de Atollspeed 300T voorzien is van een touchscreen. Dankzij de compacte afmetingen en grootse prestaties is deze oven zeer veelzijdig inzetbaar. Cafetaria's en snackbars kunnen op eenvoudige wijzen hun aanbod van producten uitbreiden. Lunchrooms en kleine restaurants kunnen met een haalbare investeringen professionele gerechten bereiden. Bakkerijen en out-of-home zaken kunnen de bereiding en dus de verkoop van hun producten versnellen met verbetering van kwaliteit.