Omschrijving

Gas verwarmde friteuse met een bak van 7 liter, topmodel
zonder onderbouw. De branders zijn aan de buitenzijde van de
frituurbak gemonteerd, zodat een gladde bak met afgeronde
hoeken ontstaat, welke zeer eenvoudig te reinigen is. Door de
externe branders wordt de levensduur van de olie verlengd.
Laser technologie maakt een strakke verbinding met andere
units van de 700XP lijn mogelijk.
frituurbak 5,5 - 7 liter,
240x380x235mm (BxDxH)
frituurmand 225x325x90 mm
gasaansluiting 1/2”; 7 kW
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat
roestvrijstaal
* 1,5 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden,
met frituurbak van 1,5 mm dik roestvijstaal
* Ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster
* De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst
* Naadloos ingelaste V-vormige frituurbak met ronde hoeken,
diepe koude zone en ruim bemeten overbruis zone
* De frituurbak wordt in 2 delen geperst (de koude zone en de
eigenlijke frituurbak), welke door een robot naadloos aan elkaar
gelast worden, lekkage is hierdoor onmogelijk
* De roestvrijstalen branders zijn onzichtbaar onder de bodem van
de frituurbak geplaatst, uitgevoerd met waakvlam, piëzo ontsteking
en vlambeveiliging
* Traploze thermostatische temperatuur regeling van 105 - 185°C,
met oververhitting beveiliging
* Inclusief een frituurmand met koudgreep, een kruimrooster,
een roestvrijstalen deksel
* Olie afvoer met veiligheids aftapkraan op het front
* De unit met gladde oppervlakken voor eenvoudige reiniging
* Geplaatst op 4 stelvoeten
* IPX 4 spatwaterdicht, CE keur
* Geproduceerd door een ISO 9001 en ISO 14001 gecertificeerd bedrijf

Specificaties