Omschrijving

6 branders (6x 7kW) High Efficiency & Flexibility.
 

Elektrische convectieoven (2,6kW), GN 1/1 afmetingen 560x370xh320 mm.
Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 325x535xh320 mm.
Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
Diepgetrokken en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, waterdichtheid IPX5.
Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer, afmetingen 330x300 mm (vaatwasmachinebestendig).
Elektrische convectie-oven GN 1/1, verwarming door 3 ronde weerstanden in R.V.S. Temperatuurregeling van de oven tussen 70°C en 270°C, door thermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.
The +
ADVANTAGE :
Onze H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en kunnen eenvoudig worden aangepast aan alle soorten professioneel kookgerei. Branders met zeer hoog rendement (7kW), naar wens uitwisselbaar, messing kroon, automatische ontsteking door. waakvlam (100%  beveiligd) en veiligheid door thermokoppel.

PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 700+700 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 900 EVO 700+900. Bovenblad in RVS AISI 304 met een dikte van 15/10 mm, rand vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen, binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken, kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem design, en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling "HEAD to HEAD''.

Specificaties