De Zummo Viva kun je handmatig bedienen, maar heeft ook een automatische modus. Dan start de pers zodra er sinaasappels in de toevoer worden geplaatst. Het automatisch roterende filter garandeert de hoogste kwaliteit van het verse sap.

Het monteren en demonteren gaat heel eenvoudig door het Exchange Quick Systeem (EQS). Het is in feite één ‘blok’ waardoor je geen onderdelen verkeerd kunt monteren. Dit bespaart kostbare tijd. De fruitdispenser heeft een capaciteit van 1,5 kg en door het glooiende ontwerp is deze makkelijk te vullen. Je klanten zien het fruit liggen en dat maakt het aantrekkelijk.