Omschrijving

Opera is de grootste professionele houtgestookte en gasgestookte oven in het Alfa Pro-assortiment. Verkrijgbaar in hout- of gasversies, dit apparaat is perfect voor diegenen die een professionele oven willen die de traditionele houtovensmaak biedt. Dankzij het lichte gewicht en de roestvrijstalen koepel bespaart u op brandstofkosten.

Dit is een echte professionele houtgestookte oven die tot 150 pizza's per uur bakt. Zowel de hout- als de gasversie worden geleverd met een brander van 30 Kw die zonder installatiewerkzaamheden onder de afzuigkap kan worden geïnstalleerd in uw restaurant of pizzeria. Opera is perfect voor pizza en nog veel meer...steaks, zeevruchten of andere soorten gerechten.

Specificaties