Omschrijving

Elektrisch verwarmde kantelbare braadpan van 60 liter, handkanteling, vloermodel met gesloten onderbouw. Uitgevoerd met een 10 mm dikke Duomat bodem, een legering van twee soorten roestvrijstaal, met een grote weerstand tegen temperatuur verschillen, zodat de braadpan multifunctioneel te gebruiken is, zoals bakken, braden, stoven, koken. Braadpan met afmetingen 770x580x200 mm, effectief braadoppervlak van 680x410x150 mm, netto inhoud 50 liter. Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt. De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal, zowel van de onderbouw als van de pan. De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst. Braadpan met 10 mm dikke Duomat bodem, naadloos gelast aan de roestvrijstalen zijwanden, met ruime schenktuit. De pan is rondom uitgevoerd met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. De infrarood verwarmings elementen zijn direct onder de braadpan bodem bevestigd voor een goede warmte overdracht. Traploze thermostatische temperatuurregeling, 120 - 280C met oververhitting beveiliging. Nauwkeurige kanteling met een handwiel, het naar voren geplaatste kantelpunt vereenvoudigt het afgieten. Dubbelwandig deksel met vlakke bovenkant. Waterinloop aan de achterzijde van de braadpan met bedieningsknop op het front. De onderkast is uitgevoerd met een gesloten bovenplaat. 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm. IPX4 waterdicht.

Specificaties