Combisteel blastchiller 10x 1/1gn
| Merk | Combisteel |
| Artikelnummer | 7489.5215 |
| Garantie | Ja |
| Levertijd | Ca. 1-3 werkdagen |
| Op voorraad | Bel voor informatie |
- Gratis verzending v.a. € 150,-
- Minimaal 1 jaar garantie op ieder nieuw product
- Veilig betalen via uw eigen bank
-16%
(€ 5.547,85 incl. BTW)
Omschrijving
Combisteel blastchiller 10x 1/1gn - 7489.5215
De Combisteel 7489.5215 is een koeler die speciaal is ontworpen voor het snel afkoelen of invriezen van warme levensmiddelen. De blast chiller wordt gebruikt om de ontwikkeling van bacteriën tegen te gaan. Dat gebeurd door na het koken de producten snel af te laten koelen in de snelkoeler. Naast bacteriële ontwikkeling gaat deze wijze van koelen ook kleur- en smaakverlies tegen. Nadat de snelkoeler de producten heeft afgekoeld kunnen de producten 5 tot 7 dagen bewaard worden op een temperatuur van +2 of +3 graden.
| Type | Pro Line |
| Frequentie (Hz) | 50/60 |
| Type Koeling | Geforceerd |
| Koelmiddel | R 404 A |
| Inh. aantal GN | 10x 1/1 GN |
| Gewicht bruto (kg) | 201 |
Specificaties
| Afmeting bxdxh: | 800x750x1390 |
| Aansluitwaarde: | 2,2 kW |
| Aansluitspanning: | 230 V |
| Temperatuur bereik graden: | 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18 |
| Uitvoering: | Blastchiller (Combisteel) |
