Omschrijving

Geëmailleerde bakplaat, ideaal voor het snel bereiden van alle soorten vlees, vis, hamburgers, worsten, ui, maar ook spiegeleieren, omeletten, enz. De op deze manier behandelde plaat maakt het ook mogelijk om zonder gevaar op de plaat te snijden: ideaal voor gyros, kebab, shoarma. Een gezond kookproces, 100% hygiënisch dankzij de perfect effen plaat (oppervlakte niet poreus), een directe warmte-overdracht naar de voeding, zonder gewichtsverlies en met behoud van de organoleptische eigenschappen. Produck eigenschappen : Plaat (dikte 10 mm), in emaille voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding,  Perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de sterbranders, met een snel temperatuurbereik, tot 300°C.,  k ookoppervlakte: 600 x 400 mm (2 zones),  Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte,  Vervaardigd in RVS met een versterkte isolatie,  branders: 6 à 8 buizen in ster, regelingsventiel met lage stand, uitgerust met veiligheidsthermokoppel en ontsteking met elektrische piëzo, In hoogte verstelbare poten,  Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen. Meer informatie neem contact op!

Specificaties