Omschrijving
Elektrisch inductie kookplaat 4 zones -TOP- "Medium 1700"
- 4 afzonderlijke kookvelde Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, diepgetrokken bovenblad met een plaatdikte van 15/10 mm, verstelbare poten in hoogte, waterdichtheid IPX4.
- Vitrokeramische inductieplaatvan 6 mm dikte. Diameter kookzone 230mm, temperatuurcontrole d.m.v een energieregelaar.
- Principe: de negatief geladen electronen komen in beweging. Hoe feller de beweging, hoe groter het afgegeven vermogen aan de recipienten. In principe is de theorie van koken met inductie vrij eenvoudig, door geleiding. Natuurlijk met het materiaal van de recipienten in verhouding zijn: massief en magnetisch.
De voordelen:
- 25% sneller dan gas (0 tot 100°C in 10 seconden).
- geen aanbrandrisico's, oppervlakte van de kookplaat is koud.
- 90 % van de energie zal zich centrliseren daar waar nodig m.a.w. op de plaats van de ketel.
- gemakkelijk in onderhoud.
mm (BxDxH) : 800x700xh250/320
kW : 14
Volt : 400/3N 50-60Hz
kg : 65
M³ : 0,4
