Omschrijving

Precisie 211 11 KW

Enkelvoudige frituurpan met: overzichtelijk bedieningspaneel, geïntegreerde vetsmeltcyclus, nauwkeurige temperatuurdetectie van +/- 1°C, oliecapaciteit 7,5 - 9 liter, uurcapaciteit 17 - 22 kg, één frituurmand, max. vulling 1,25 kg , aanbevolen hoeveelheid 0,9 kg per mand

• Vrijstaande frituurpan in enkelbaksuitvoering
• Radiatorbeugel van spuitgietaluminium, water- en oliedicht
• Eenvoudige draaiknopbediening met 4 indicatielampjes
• Selectie van de olietemperatuur in stappen van 5ºC van 150ºC tot 190ºC
• geïntegreerde vetsmeltcyclus
• Nauwkeurige temperatuurdetectie van +/- 1°C met behulp van thermokoppel
• Onafhankelijke elektronische veiligheidsthermostaat
• diepgetrokken frituurtank
• Verwarmingselementen met druppel- en reinigingsstand
• Bedieningselementen in 24V-aansluiting
• Aparte stroomaansluitdoos
• olieopvangbak met grof en fijn filter
• Altijd geleverd met manden van chroomnikkelstaal
• beschermingsklasse IPX 5

Specificaties