Deze krachtige en betrouwbare friteuse is ontwikkeld voor het afbakken van grote porties in een kort tijdsbestek; daarmee is deze friteuse ideaal voor cafetaria's en lunchrooms. Door de verbeterde branders is de Pitco friteuse energiezuiniger geworden. De vetpan is onder hoge druk geperst, dus zonder lasnaden, en daardoor hygiënischer in gebruik en eenvoudiger te reinigen. Onder de vlampijpen bevindt zich een koude zone waarin vet en kruim opgevangen wordt en minder snel verbrandt. Dit verlengt de levensduur van de frituurolie aanzienlijk. De fristeuse is aan de voor- en achterzijde uitgevoerd in RVS, en is standaard voorzien van een thermostatische temperatuurregeling.