Maxima | Spiraalkneder - 60 L - 38 Kg Deeg - 2 Snelheden - 400V

Grote hoeveelheden deeg met de hand kneden kost veel tijd en kracht. Plaats je deze professionele spiraalkneder in je horecakeuken dan kun je met gemak 38 kg deeg kneden. De mengkom heeft een capaciteit van 60 liter en draait, net als de deeghaak, ook om zijn as. Perfect voor het kneden van deeg voor het maken van brood of pizza’s. Je kunt maximaal 24 kg meel verwerken en maximaal 38 kg deeg. De minimale hoeveelheid deeg is 20 kg.

Stille en krachtige spiraalkneder

De motor van deze spiraalkneder is sterk en stil zodat je in alle rust grote porties deeg kunt kneden. Er zijn twee snelheden waaruit je kunt kiezen: 120 en 240 omwentelingen per minuut. De juiste snelheid kies je met de knoppen voor langzaam en snel. Daarnaast is het met deze spiraalkneder veilig werken. De veiligheidsschakelaar voorkomt namelijk dat de motor oververhit raakt en schakelt het apparaat uit zodra dit gebeurt. Verder is de mengkom voorzien van een beschermtralie die afgesloten moet worden voordat het apparaat start. Op deze manier voorkom je dat er voorwerpen in de mengkom komen tijdens het kneden of dat er ongelukken gebeuren. Ook is de spiraalkneder voorzien van een startknop en een noodstop. De riemaandrijving zorgt voor een langere levensduur van de deegkneder.

Onderdelen gemaakt van RVS

Dankzij het gewicht van deze professionele spiraalkneder staat hij stabiel en trilt hij niet als hij aan het kneden is. De mengkom en de deeghaak zijn gemaakt van RVS zodat schoonmaken eenvoudig is. Met een licht vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel maak je de spiraalkneder hygiënisch schoon. Deze spiraalkneder werkt op krachtstroom en de mengkom kan niet worden verwijderd.

• Robuuste en zware spiraalkneder met RVS voeten waardoor deze niet trilt als hij in werking is
• Een sterke én stille motor. Geen geluidsoverlast
• RVS onderdelen zijn goed schoon te maken
• Riemaandrijving voor langere levensduur
• Eenvoudig display, makkelijk te bedienen

Product specificaties

• Netto gewicht: 190 kg
• Netto capaciteit mengkom: 64 L
• Afmetingen: B525 x D880 x H1120 mm
• Afmetingen mengkom 50 ø x 33 (h) cm
• Snelheden spiraal: 120 en 240 omwentelingen per minuut
• Snelheden mengkom: 12 en 24 omwentelingen per minuut
• Totaal elektrisch vermogen: 2.4 kW
• 400V/50Hz/3Phase 2400 Watt

Productie capaciteit

• Max. hoeveelheid meel: 24 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 38 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 20 kg