Arktic | Onderbouw dry aging kast

Behuizing, deurframe en deurhendel gemaakt van 18/8 roestvast staal. Deur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas. Deurvergrendeling is inbegrepen. Container voor gedestilleerd water gemaakt van ABS – gedestilleerd water moet handmatig worden gevuld. Geeft een melding en hoorbaar alarm wanneer de vochtigheid van de watertank onder de 15% daalt. Alarm dat aangeeft wanneer de deur langer dan 3,5 minuten open is. Ingebouwde UVC-sterilisatielamp. Geforceerde koeling met behulp van een ventilator. LED-lampjes aan beide zijden van de kamer en in het plafond. Max. belasting per haak: 25 kg. Max. belasting van de ophangstang: 50 kg. Temperatuurbereik: 1°C-25°C. Instelbaar vochtigheidsbereik: 60-85%. Huidig vochtigheidsniveau wordt weergegeven. Geschikte temperatuur-, ventilatie- en vochtigheidscondities voor het dry aging van vlees. Haken en zoutbakje inbegrepen.