Combisteel | GASFRITEUSE 21 LITER 36 kg/uur

Deze robuuste gasfriteuse met een inhoud van 21 liter is ontworpen voor hoge prestaties in de professionele keuken. Uitgerust met drie krachtige branders en een vermogen van 24 kW, bereikt de friteuse snel de gewenste temperatuur. De ruime vetpan is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden friet, snacks en andere gefrituurde gerechten. De geïntegreerde koude zone voorkomt het verbranden van bakresten, wat de levensduur van de olie verlengt en de smaak van je gerechten behoudt. Dankzij de roestvrijstalen behuizing en vetpan is het toestel eenvoudig te reinigen. Voorzien van twee frituurmanden met deksels, een aftapkraan en in hoogte verstelbare poten voor extra gebruiksgemak. Afmetingen: 400x800x1180 mm (BxDxH) – Vermogen: 24 kW – Temperatuurbereik: 0/+195°C – Inhoud: 1x 21 liter – Afbakcapaciteit: 36 kg/uur – Gewicht: 62 kg.

Belangrijkste kenmerken:

• Capaciteit van 21 liter: perfect voor grote porties, met een afbakcapaciteit van 36 kg/uur
• Koude zone: voorkomt verbranding van bakresten en verlengt de levensduur van de olie
• Hygiënisch ontwerp: roestvrijstalen behuizing en vetpan voor optimale hygiëne en duurzaamheid
• Praktisch: voorzien van aftapkraan en in hoogte verstelbare poten voor ergonomisch gebruik
• Ook op propaan: verkrijgbaar als propaangasversie (SKU 7455.0976) voor locaties zonder aardgasaansluiting

Een krachtige en betrouwbare gasfriteuse voor elke professionele keuken – bestel nu en combineer kracht en capaciteit met efficiëntie en duurzaamheid